袖振り合うも多生の縁

誕生日会に料理を作りに行きました





アンリ＝ピエール夫人に倣ってセージを入れてみようと思ったけど、生のセージ手に入らず、結局タイムで代用





マスタードのスプラウト、クリームチーズとクルミのペースト、生ハムなどをパン（カンパーニュ）で挟み込むサンドウィッチ




力を入れてPAULで買ってきました↑






ともあれ、今日のメインディッシュはこの赤ワイン

チーズも各種たーんと持っていったのでずっと飲みっぱなし


料理作りに行ったはずが、自分が幸せ気分になってました(^_^;

服のバーゲンのために船場に行った

運良くサンプル品で自分の体に合うものを見つけ、通常価格の４分の１くらいでジャケット２枚を購入


その後、谷町方面へ移動




「イン」の右横にスペースが空いている

何か文字を足さないとバラスが悪い･･･







何を足すべきかと考えているうちに目的の焼肉店に到着





生肉が食べられるお店



とても癖のない生レバをはじめレア度の高いココロ（心臓）の刺身などをいただく



せっかく、谷四まできたのでラ・プラージュに寄る



閉店間際に飛び込んだのでケーキはほぼ売れてた

けれどもチョコレートケーキが残っていたので購入




ここのチョコレート菓子は素晴らしい！

この店にはまた何かと理由をつけて行こう

友人に日本酒をいただく



純米吟醸酒で無濾過無調整の原酒。産地は佐渡

すばらしい！


非常に良い物をいただいたので、飲むのがすごく楽しみ(^o^)

今日のお夜食はグリーンカレー



竹の子などキノコ類を中心に具たっぷりバージョン(^o^)

心斎橋のそごうの地下で発見し、買っておいた栗のパスタ


栗のペーストが練り込んであるらしい


栗の風味を生かそうと、単純にペペロンチーノで調理




あんまり栗の味がしない(´･ω･`)
そもそも栗は味の強い食材じゃないから「練り込む」という用途には向いていないのかもしれないと思った

半分残ったので、次は具に栗を入れたパスタを作って食べよう(^o^)

先日の紅玉が残っていたので、今度は焼かずに煮て使ってみた




黒いレーズンにシナモンなどを合わせるのが普通だけど、香辛料は使わずやや酸味の強いグリーンレーズンを使って酸味を強調してみた

紅玉と砂糖とこのグリーンレーズンを煮たものを、春巻きの皮で包んで上から溶かしバターを塗りオーブンで焼いている



横にアイスクリームを置いているのは焼きたての林檎とアイスクリームの温度差を楽しむため。あとは酸味の緩和のためもあったりする


今日は無難に合格点(^o^)

紅玉が手に入ったので、林檎のタルトを作ってみた



この種のケーキの情報が少なく、多くの課題を残してしまった･･･

アーモンドではなくヘーゼルナッツでやったのも間違い
シナモンの代わりにナツメグを使ったのも間違い
アーモンドクリームの焼き時間も間違えた気がするし、林檎の火の通し方も間違えた気がする

何よりも見た目がダメダメなので、これはちゃんとリベンジしないと気が収まらない！


っていうことで、オ・グルニエ・ドールにケーキ買いに行ってちゃんと勉強しようと思います！

うどんやそばの生麺を作ってるメーカーに「生パスタ」のラインナップを見つけて購入

こんなの↓







そんなわけで、試しに作ってみた




見た目はまずまずだけど、どうも麺がパスタじゃない
なんとも言えない感じ
強いて言うなら、綿状の団子か・・・

多分２回目は買わない(>_<)

最近、自分の周りだけかもしれないけど 話題になってる「ルパン三世 カリオストロの城」





宮崎駿の代表作のひとつ


宮崎アニメに出てきたキャラクターが密かに出演しているらしい













終盤、城が崩壊するところを呆然と見つめる人たちのシーンから






他にも、オープニングには修道院帰りのクラリスが出てたり、結婚式前のシーンには大塚康生が出ているという話もあるらしい

みんな画面の端々まで見てるんだなぁと、ひたすら感心してしまった

ジーンズを買おうと隣町にあるRight-onに行って１時間半粘って試着

EDWINの503zzとリーバイスのREDLOOP 591が求めてるものにやや近かったけども、503zzは形が、591はウォッシュ感が気に入らなかった

どうも自分の体に合ってない……
っていうか、ジーンズが悪い訳じゃなくて、自分の体がジーンズ一般に合わないだけという話

まぁ、いいさ、と思って買わずに店を出た


その足でパティスリー・スイに





そろそろリンゴの季節だし、自分でも作ってみようかな